鹿茸可是个特别好的滋补东西，要是有人肾阳不足，老是觉得没精神、怕冷，还头晕，耳朵嗡嗡响，听力不好，腰和脊梁骨也老是冷冰冰、疼疼的，那鹿茸就能帮上大忙。

一般呢，鹿茸都是切成片来吃。就说那种干的梅花鹿鹿茸吧，按照切的位置不一样，切出来的片有鹿茸全蜡片、半蜡片，还有白粉片、黄粉片、红粉片，另外还有血片和骨质片。这些不同的鹿茸片，吃法也不太一样，只有吃对了，才能让鹿茸发挥出最好的效果。下面就给您仔细讲讲：

1.煲汤

选用鹿茸白粉片、黄粉片或红粉片煲汤，是常见且美味的滋补方式。可搭配鸡、肉、鸽子、大骨头等肉类食材一同炖煮，不仅味道鲜美，更能充分发挥其营养功效。炖煮时，适量加入红枣与枸杞，滋补效果更佳。

2.泡酒

对于喜爱饮酒之人，用鹿茸片泡酒是绝佳选择。一般按照 50 克干鹿茸片搭配 10 斤 50 度以上纯粮食酒的比例，将鹿茸片直接放入白酒中密封浸泡。泡好的鹿茸酒，每日饮用 20 - 30 毫升，对预防风湿骨痛与关节疼痛效果显著。

3.煮粥

先将人参和鹿茸研磨成粉末，把小米、大米用清水洗净，一同放入清水中熬煮成粥，加入适量红糖调味。这种吃法简单又养生，让您在日常饮食中轻松摄取鹿茸的营养。

4.泡水

鹿茸全蜡片和半蜡片适合泡水饮用。由于蜡片是鹿茸营养价值最高的部位，每日食用量不宜过多，以 2 片为宜，且无需天天饮用，建议隔天食用。夏季可适当少吃，秋冬季节则可相对频繁些。

5.打粉

将鹿茸片打成粉末，无论是温水送服还是装入胶囊壳服用，都极为方便。每日服用量控制在 3 克即可。

适量食用鹿茸，不仅能提高免疫力、增强体质，达到保健养生的目的，还对补肾壮阳有良好效果，尤其对男性阳痿早泄等问题有较大帮助。